Смак папаї можна описати як солодкий та насичений із легкою кислинкою, декому нагадує поєднання моркви, кабачка або гарбуза, а декому нагадує диню.
Як куштувати: Якщо вам приїхала дозріла папайя, то ви можете розрізати папаю навпіл, видалити насіння і ложкою відокремити м'якоть від шкірки.Папайю можна також нарізати на кубики та додати до салату або смузі.

Як зберігати: Якщо папайя не дозріла, то її потрібно зберігати при кімнатній температурі 3-5 днів, поки вона не стане м'якою і ароматною. Після дозрівання рекомендуємо відразу нею поласуватися!

Важливо: Папайя приїжджає до нас тверда і їй необхідно 3-5 днів полежати у теплому та темному місці. Якщо Ви отримали фрукт м'яким, то він готовий до вживання.

Забарвлення шкірки може бути різним. Найчастіше, трапляються плоди червоно-зеленого або жовто-червоного відтінку. М'якоть яскраво-жовта або помаранчева, з ніжним смаком і запашним ароматом. М'якоть стиглого королівського манго майже немає волокон, соковита, кисло-солодка, з характерним тропічним смаком.В середині – досить велика довгаста кісточка плескатої форми..
Середня вага одного Королівського манго – 400-600 грамів

Як куштувати: Можна спочатку обрізати повністю шкірку, очистити м'якоть з кісточки, та насолоджуватися смаком. Або можна розрізати плід навпіл, відокремити половинки плоду від кісточки, потім зробити насічки в м'якоті, вивернути її назовні, та акуратно зрізати отримані шматочки.

Де зберігати: Зберігати дозрілий плід можна в холодильнику, а злегка зеленувате манго можна загорнути в папір і потримати декілька днів в теплі.

Пешн фрут отримав свою назву завдяки своєму яскравому фіолетовому кольору. Фрукт зазвичай має круглу форму, а його розмір становить близько 5-7 см в діаметрі.

Смак Пассіон фруту можна описати як кислуватий, з нотками солодкого та гіркого.

Як  куштувати: розріжте плід навпіл і ложкою вичерпніть мʼякіть з цим двох половинок. Зернятка в пассіону також їстівні.

Де зберігати: зберігати плоди пассіону можна як в холодильнику так і при кімнатній температурі.

Коли ви відкриєте гранаділу, ви побачите масу малих білих насінин, які оточують соковиту  та солодку м’якоть фрукту. Гранаділа має дуже характерний смак, який важко порівняти з будь-яким іншим фруктом. Вона дещо схожа на суміш кавуна, ананаса та ківі, але має своє неповторне смачне поєднання.

Як куштувати: Дуже просто! Візьміть гранаділу за хвостик і розріжте навпіл, всередині ви побачите желеподібну мʼякоть з їстівними насінинами, яку потрібно куштувати. Найзручніше це буде зробити ложечкою.

Де зберігати: Гранаділу краще зберігати в холодильнику при температурі 6-10°C, як і інші екзотичні фрукти.

Цей вид ананаса має м'яку, солодку і соковиту м'якоть з меншою кількістю волокон, ніж в звичайному ананасі.

Як куштувати: Щоб очистити фрукт, необхідно взяти гострий ніж, обрізати хвостик, і зчищати шкірку зверху вниз. Потім розріжте ананас на чотири рівні частинки (серцевинку вирізати не потрібно, вона їстівна) і наріжте на шматочки, які вам найбільше до вподоби.

Де зберігати: Ананас Бейбі краще зберігати в холодильнику при температурі близько 6°С, це найкраща температура, яка підходить для довготривалого зберігання.

Цей сорт був створений шляхом схрещування кількох сортів ананаса і став дуже популярним у різних кулінарних культурах по всьому світу.
Ананас Голд має досить великий розмір, може важити до 2 кг, а колір його шкірки може бути золотистим або жовтим.

Як куштувати: Щоб очистити ананас Голд, необхідно взяти дуже  гострий ніж і перш за все обрізати хвостик і зчистити  шкірку зверху вниз. Потім розріжте ананас на чотири рівні частини. Виріжте серцевину ( може гірчити) і наріжте на шматочки , які вам до вподоби.

Де зберігати: Ананас Голд краще зберігати в холодильнику при температурі близько 6°С, це найкраща температура, яка підходить для довготривалого зберігання.

Також відома як драконовий фрукт, драгонфрут або пітахайя рожева.
Пітахайя має яскраву рожеву шкірку з зеленими м'якими «колючками» листочками, які можуть бути легко видалені. В середині фрукта є їстівне м'ясисте ядро білого кольору з чорним їстівним насінням. М'якоть пітахайї має присний смак, схожий на поєднання ківі з кавуном, але без яскраво вираженої солодкості.

Як куштувати: Дуже просто! Розріжте пітахайю навпіл і ложкою діставайте мʼякоть та насолоджуйтесь смаком цього фрукту або можна очистити від шкірки, нарізати на шматочки і додати до фруктового салату.

Де зберігати: Пітахайю потрібно зберігати в холодильнику при температурі 6-10°С.

Пам'ятайте: свіжа пітахайя має короткий термін зберігання, тому якщо ви не плануєте її вживати протягом наступних кількох днів, краще придбати її ближче до часу вживання.

Вона також відома як жовтий драконів фрукт або пітайя жовта. Має овальну форму, шкірка жовта з білою мякотю всередині з їстівними насінинами.
Жовта пітахайя має багатий смак і кремову текстуру, вона схожа на комбінацію ананаса, груші і кавуна. Жовта пітахайя може бути використана для створення різних страв, таких як десерти, салати та коктейлі. Вона може бути з'їдена свіжою або додана до різних страв як інгредієнт. Також з неї можна приготувати соки та морозиво.

Як куштувати: Дуже просто! Розріжте пітахайю навпіл і ложкою діставайте мʼякоть та насолоджуйтесь смаком цього фрукту або можна очистити від шкірки, нарізати на шматочки і додати до фруктового салату.

Де зберігати: Пітахайю потрібно зберігати в холодильнику при температурі 6-10°С.

Пам'ятайте: свіжа пітахайя має короткий термін зберігання, тому якщо ви не плануєте її вживати протягом наступних кількох днів, краще придбати її ближче до часу вживання

Черімойя має солодкий, насичений смак, який порівнюють з сумішшю ананаса, банана, полуниці, манго та вершків одночасно. Також фрукт має приємний аромат, який доповнює його смак.

Як куштувати: Розріжте плід черімойї навпіл і можна вживати мʼякоть за допомогою ложки. Але будьте обережні, черімойя має багато насінин, які не їстівні і дуже тверді.

Де зберігати: Стиглий плід черімойї краще зберігати в холодильну не більше 2-х днів.

Важливо: Якщо до вас прийшла тверда черімойя, то залиште на 3-4 дні в теплому місці, періодично перевіряючи стиглість плоду!

Вона має характерну форму, яка нагадує зірку, і тому й іноді так і називають "зірковим фруктом".
Карамболь може бути зеленою або жовтою, залежно від ступеня зрілості. Вона має напівпрозору мʼякоть, кисло- солодкий та легкий цитрусовий смак з нотками яблука, агрусу та огірка.

Як куштувати: Почніть з видалення кінчика карамболі. Зазвичай він досить твердий і неїстівний.Наріжте карамболь на тонкі скибочки, приблизно 3-5 мм товщиною і у вас вийдуть шматочки-зірочки, які можна куштувати.

Де зберігати: Карамболь потрібно зберігати тільки в холодильнику!

Кумкват схожий на маленький апельсин, але його шкірка є їстівною і не має гіркого присмаку. Цей фрукт має кисло-солодкий смак.

Як куштувати: Кумкват їдять цілим зі шкіркою, але, обережно, всередині неїстівні кісточки.

Де зберігати: Зберігайте кумкват в холодильнику.

Він походить з Південної Америки, але зараз вирощується в багатьох регіонах світу, включаючи Азію, Африку та Північну Америку.

Фізаліс має діаметр близько 2-3 см і покритий плотною оболонкою, яка захищає його від шкідників та впливу навколишнього середовища. Всередині цієї оболонки знаходиться м'ясистий плід жовтого кольору з кислувато-солодким смаком. Він містить багато насіння, які можна їсти разом з м'якоттю фрукту, але вони також можуть бути видалені перед споживанням.

Як куштувати: Видаліть сухі листки, які закривають ягоду і зʼїжте її.

Де зберігати: Фізаліс зберігайте в холодильнику.

Тамаринд має довгий, товстий плід, який може досягати до 15 см в довжину. Усередині плоду знаходяться зерна, обгорнуті темно-коричневою м'якоттю.
Смак тамаринду можна описати як кисло-солодкий. Деякі порівнюють його смак з фініком в суміші з курагою, хтось знаходить схожість на яблучний джем.

Як куштувати: Надавіть на стручок тамаринду, кожура трісне і ви легко зможете дістати їстівну частину фрукта. Їстівною є мʼяка та липка мʼякоть. Але обережно, під мʼякоттю знаходяться тверді кісточки, вони не є їстівними!

Де зберігати: Зберігайте тамаринд в холодильнику.

Формою і розміром рамбутан схожий на каштан в яскраво-червоній шкірці, прикрашений величезною кількістю дрібних, досить щільних волосків. Вони не колючі, тому фрукти можна сміливо брати руками. Існує два види рамбутана – з червоними та зеленими волосками. Шкірочка легко знімається.
А під нею – прозора желеподібна м'якоть, всередині якої ховається м'яка кісточка. У сирому вигляді вона отруйна, але в деяких країнах їх відварюють і вживають в їжу.

М'якоть рамбутану має приємний солодкий смак, який нагадує ківі та виноград. Плоди дуже соковиті, чудово втамовують спрагу.

Як куштувати: Щоб отримати доступ до м‚якоті, необхідно зробити невеликий надріз на шкірці і злегка стиснути фрукт, після чого шкірка легко відокремиться від мʼякоті і ви злегкістю зможете її дістати.

Де зберігати: Рамбутан краще за все зберігати в холодильнику.

У порівнянні зі своїми "побратимами", цей фрукт солодший, з медовими нотками. Жовтий ківі відрізняється від стандартного зеленого кольором шкірки та м'якоті – вони світліші, з золотистим відливом. Самі плоди трохи більші за розміром – вага одного фрукта досягає 100-140 грамів. Ще одна особливість – повна відсутність дрібних волосків на поверхні шкірки. У ківі Голд вона абсолютно гладка і більш щільна.

М'якоть ківі Голд, в порівнянні з традиційним зеленим, може похвалитися більш ніжною структурою і приємною медовою солодкістю без терпкості.

Як куштувати: Перед вживанням необхідно тільки зняти гладку шкірку. Для цього підійде звичайний ніж.

Де зберігати: Зберігайте ківі Голд в холодильнику при температурі 4-7°С.

Кокос з трубочкою – варіант, максимально підготовлений до вживання. Він очищений від верхнього шару шкірки, і "одягнений" в мікроперфоровану плівку, що подовжує термін зберігання плода, при цьому захищає його від висихання.
Кокос питний має ніжну м'якоть, що нагадує цукерки "пташине молоко" з характерним присмаком. Їсти її можна губами, при цьому навіть не ковтаючи та не розжовуючи. Смак може бути, як солодкий, так і з невеликою кислинкою. Кокосова вода має освіжаючий кисло-солодкий смак.

Як куштувати: На питному кокосі вже нанесені позначки, завдяки яким його легко відкривати. Для цього достатньо вдарити кілька разів по спеціальній виїмці ножем або викруткою, і вставити трубочку в отвір. Випивши кокосову воду, мʼякоть ложкою можна вишкрібати зі стінок кокосу.

Де зберігати: Питний кокос рекомендовано зберігати при температурі від 0 до 5°С.

Авокадо Хаас має темно-зелену шкірку, яка з часом стає темно-фіолетовою. М'якоть цього авокадо має кремову текстуру та багатий смак.

Як куштувати: Положіть авокадо на бік і обережно проведіть ножем по колу, повністю обходячи кісточку.Візьміть авокадо в руки і проверніть обидві частини авокадо в різні сторони, так у вас утворяться дві половинки авокадо.

Вийміть кісточку. Завдяки тому, що ви пройшли по всьому периметру авокадо, кісточка повинна легко відокремитись від однієї з половинок. Вставте ніж або ложку на кісточку та поверніть, щоб витягнути.

Щоб вилучити м'якоть, можна використовувати ложку або ніж. Наведіть лезо ножа або ложку на м'якоть авокадо і за допомогою легких рухів відділіть її від шкірки.

Тепер ви можете нарізати м'якоть авокадо на шматочки, розтерти на хлібі або використовувати для готування інших страв. Пам'ятайте, що авокадо швидко темніє на повітрі, тому краще вживати його одразу після розрізання.

Де зберігати: бажано авокадо зберігати в холодильнику при температурі 6°С, але якщо вам попалися тверді плоди авокадо, то залиште їх на декіл

Він має кулясту форму, темно-фіолетову шкірку та білу соковиту мʼякоть.

Мангостан має дуже приємний, солодкий і легкий смак з легкою кислинкою. Його смак можна порівняти з міксом смаків ананаса, персика та полуниці. Він дуже популярний серед гурманів та кулінарів в усьому світі.

Як куштувати: Візьміть гострий ніж і надріжте шкірку на відстані приблизно 1-2 см від верху фрукта. Потім, трохи стиснувши, видаліть створену ніби шляпку мангостану. Ви побачите білу мʼякоть, яка є їстівною частиною фрукта. Щоб витягнути мʼякоть ви можете скористатися ложкою або пальцями.

Важливо пам'ятати: кісточки мангостану неможливо їсти, оскільки вони дуже тверді та неїстівні.

Де зберігати: Мангостан потрібно зберігати в холодильнику при температурі 6-10°С

Має жорстку зовнішню шкірку, червоного кольору. Шкірка лічі має текстуру лускатої поверхні і легко знімається, відкриваючи доступ до м'якоті.

Смак лічі є дуже характерним і визнаним багатьма людьми. М'якоть має солодкий, ароматний смак з легкою кислинкою, а також має ніжну і соковиту текстуру, що робить його приємним для споживання.

Як куштувати: спочатку зніміть зовнішню шкірку, розрізавши її ножем або просто обережно розділивши її пальцями. Потім вийміть м'якоть і з'їжте її!

Де зберігати: Найкраще лічі зберігайте в холодильнику.

Кактус-фрукт зазвичай має овальну або яйцеподібну форму з зовнішніми лусками або "черепашками" на поверхні. Луски можуть бути зеленими, червоними або жовтими, в залежності від сорту фрукта. Усередині плоду знаходиться соковита м'якоть, яка може бути жовтого, рожевого або червоного кольору, також в залежності від сорту.

М'якоть кактус-фрукта має солодкий і освіжаючий смак з деякими нотками груші або малини. Його часто описують як комбінацію кавуна і ківі. У м'якоті можуть міститися багато малих чорних насінин, які зазвичай не їдяться.

Як куштувати: Обережно надріжте верхню частину фрукта ножем і зніміть його шкірку. Потім можна нарізати фрукт на кубики або довгі смужки і споживати його. Він має освіжаючий солодкий смак і може бути чудовим додатком до салатів або десертів

Де зберігати: Плід кактусу радимо зберігати в холодильнику !

Зовнішній вигляд нагадує помідор. Воно має овальну або яйцеподібну форму і гладку шкірку, яка може бути жовто-помаранчевою, червоною або фіолетовою. Шкірка зазвичай є блискучою і досить тонкою. Розмір тамарило може варіюватись, зазвичай він становить близько 5-7 см завдовжки.

Смак тамарило є освіжаючим і солодким, з легким кислинкою. М'якоть фрукта має помаранчевий або жовтий колір і є досить м'якою. Вона може бути соковитою та досить шовковистою у текстурі.

Смак тамарило часто порівнюють з комбінацією смаку помідора, манго і абрикоса.
Важливо відзначити, що смак тамарило може варіюватись в залежності від стиглості фрукта. Чим більше тамарило дозріває, тим солодший і соковитіший воно стає.

Як куштувати: Розріжте плід навпіл і ложкою виїдайте м'якоть! Шкірна і м'якоть, що знахожиться близько до неї, - не є їстівними, вони гіркі і не смачні !

Де зберігати: Зберігайте в холодильнику при температурі від +3 до +8°C

Цей таємничий плід вражає своїм смаком, ароматом та корисними властивостями. Папайя формоза має чудовий, солодкий смак з легкою кислинкою, яка робить її досить цікавою для гурманів і любителів фруктів.

Як куштувати: Якщо вам приїхала дозріла папайя, то ви можете розрізати папаю навпіл, видалити насіння і ложкою відокремити м'якоть від шкірки.Папайю можна також нарізати на кубики та додати до салату або смузі.

Як зберігати: Якщо папайя не дозріла, то її потрібно зберігати при кімнатній температурі 3-5 днів, поки вона не стане м'якою і ароматною. Після дозрівання рекомендуємо відразу нею поласуватися!

Важливо: Папайя приїжджає до нас тверда і їй необхідно 3-5 днів полежати у теплому та темному місці. Якщо Ви отримали фрукт м'яким, то він готовий до вживання.

Із своїм яскраво-фіолетовим або чорним коліром, лохина приковує увагу своїм апетитним виглядом.

Вона має приємний солодко-кислий смак з нотками ягід та лимону, який робить її улюбленою для багатьох гурманів.

Лохина використовується в приготуванні різних страв - від десертів та кондитерських виробів до соусів, джемів і соків.

Однак варто пам’ятати, що лохина збільшує згортання крові.
А тому ті, у кого є серцево-судинні захворювання, повинні її вживати в невеликих кількостях і з обережністю.