Пассіон фрут - це екзотичний фрукт з родини маракуйї, який має вишуканий смак та аромат. Пешн фрут отримав свою назву завдяки своєму яскравому фіолетовому кольору. Фрукт зазвичай має круглу форму, а його розмір становить близько 5-7 см в діаметрі.
Фіолетова маракуйя містить велику кількість корисних речовин, таких як вітамін С, каротин, кальцій та залізо. Крім того, вона містить такі корисні речовини, як пектин та фітонутрієнти, які допомагають знижувати рівень холестерину в крові та покращувати роботу серцево-судинної системи.
Смак Пассіон фруту можна описати як кислуватий, з нотками солодкого та гіркого. Він чудово підходить для використання у приготуванні соків, джемів та конфітюрів. Також можна додавати до коктейлів та десертів, щоб додати їм більш вишуканого смаку та аромату.
Загалом, пассіон є чудовим доповненням до різноманітних страв, тому якщо ви не пробували її раніше, спробуйте скористатися цим фруктом у своїй наступній кулінарній пригоді
Як їсти: розріжте плід навпіл і ложкою вичерпніть мʼякіть з цим двох половинок. Зернятка в пассіону також їстівні.
Де зберігати: зберігати плоди пассіону можна як в холодильнику так і при кімнатній температурі.