Горіх кешью - це смачний та корисний горіх, який є популярною закускою та інгредієнтом у багатьох кулінарних стравах.
Смакові властивості:
Ніжний та м'який смак: Кешью має ніжний, м'який смак, який робить його приємним для споживання в сирому вигляді або як додаток до різноманітних страв.
Легкий горіховий присмак: У кешью також є виражений горіховий смак, який може надавати стравам особливий аромат.
Корисні властивості:
Багатий білками та корисними жирними кислотами: Кешью містить велику кількість білків, а також здорові ненасичені жири, які корисні для серцево-судинної системи.
Вітаміни та мінерали: Кешью є джерелом вітамінів, таких як вітамін К та вітамін В6, а також мінералів, таких як магній, мідь та залізо.
Антиоксиданти: Вміст антиоксидантів у кешью допомагає боротися зі стресом клітин і зменшує загрозу розвитку запальних процесів.