Кедровий горіх - це горіх, який отримують з шишок сосни кедрової. Ці горіхи мають неповторний смак, аромат та корисні властивості. Ось деякі характеристики кедрового горіха:
Смакові властивості:
Ніжний, кремовий смак: Кедровий горіх має ніжний, кремовий смак з легким горіховим присмаком, що робить його смачною закускою або інгредієнтом для страв.
Солодкуватий присмак: Горіхи можуть мати солодкуватий присмак, що додає вишуканості.
Аромат:
Аромат сосни: Кедровий горіх має виражений аромат соснових лісів, що робить його унікальним у порівнянні з іншими горіхами.
Корисні властивості:
Білки та жири: Кедровий горіх містить багато білків та здорових жирів, зокрема багатий одинарно-ненасиченими та багато ненасиченими жирними кислотами.
Вітаміни та мінерали: Вони також є джерелом вітамінів, таких як вітамін Е, та мінералів, таких як магній та мідь.